2024年もマチルダを応援いただき、ありがとうございました！マチルダの丸山です。昨日は今年マチルダ最後の夜ごはんをお届けしましたが、ご注文いただいた皆様、楽しんでいただけたでしょうか。今年最後の夜ごはんは、特別に4品でお届けしました注文がいっぱいで頼めなかった方もいらっしゃるかと思います。申し訳ございません。今年最後のマチルダだよりは「2024年のごはんランキング」で締めたいと思います。人気だったあのメニュー、そして不評だったあのメニュー...。皆様の1年も、ごはんと一緒に振り返っていただければ嬉しいです。どうぞ！2024年のマチルダ提供日数は253日！その中から選ばれしワーストメニューとは？💀ワーストランキングこそ、マチルダにとっての宝の山であり明確な改善ポイントなので、リアルなランキングをご紹介します。どんっいかがでしょうか。皆様のお口に合わなかったメニューはランクインしていたでしょうか？（ドキドキ）全てのメニューに触れたいところではありますが、年末にあまりにも長い読み物は独りよがりがすぎるので、「3品」に限定してコメントします！まずは衝撃のワースト2位。3日前のごはんだよね...？と震える声が私の脳内から聞こえてきますが、そうなんです。気合を入れてお届けしたクリスマス当日の副菜、「ミニクレープで包むクリスマスサラダ」がワースト2位にランクインしてしまいました。・ミニクレープは皮に比べて野菜が多すぎたように感じます・クレープが薄くて巻けない・生の千切り野菜がクレープには巻きにくかったなど、お客様も食べ方に困ってしまうメニューだったようです...。クリスマスイブに申し訳ありません。直近のメニューなので社内での振り返りがまだ出来ていませんが、「クレープと具材のバランス」「クレープのクオリティ」について多くご意見をいただいているので、しっかりと振り返り&反省したいと思います🙇さて。もう1つ言及したいメニューがこちら。以前、どこかのマチルダだよりでも触れたメニューですが、・大根うさぎが大きくて子供が食べなかったというご意見を多々いただきました。ここで皆様に実際提供したサラダを見ていただきます。↓確かにぃ！献立写真よりも「圧倒的な存在感の大根うさぎ」を配置することになってしまい、お子様にはさぞかし食べにくかっただろうと思います。ただし。この学びはしっかりと9月の「お月見献立」に生かすことができ、こちらの人参うさぎは大好評でした👏9月に登場した「十五夜のてりたま焼き鳥丼」。かわいらしいサイズのうさぎ。最後に、チヂミについてもコメントさせてください。こちらのニラチヂミは、今年の夏、8月に登場したチヂミです。・粉っぽいから美味しくないというご意見を多々いただき、大幅にレシピを見直しました。そして、実は今月12月の上旬に、再登場を果たしていたのです。結果は、大好評。・前回チヂミが粉っぽかった印象だったのですが、今日すごい美味しかったです！など、頂きたかったご意見をいただくことができ、大復活を遂げたメニューでした👏それではお待ちかね。2024年のベストごはんランキングです！から揚げばかりの面白ランキング🤗これぞリアルなベスト42024年のベストランキングは、から揚げばかりがランクインする「これぞリアル」な結果となりました！ベストランキングについては、ただただおいしく食べていただいてありがとうございます！の気持ちですが、ひとつだけ。2日前の12/25に提供した「和風照り焼きリースハンバーグ」が、ランクインしました！👏マチルダの献立チームは、常に「皆様の食卓をイメージしながら」ごはんを作っています。・きっと前日のクリスマスイブは、洋食を食べる方が多いだろう・ほっとするような和食のメニューが良いのでは？・でもクリスマス当日だから、食卓にワクワク感が出るような和食にしようこういったことを真剣に考えてご提供した25日の主菜を、おいしく楽しく食べていただいたことが嬉しくて仕方ありません。家庭料理とは何かというのは、ずっとマチルダの大きなテーマですが、私たちは「食べる人を想って作った料理が家庭料理なのではないか」と考えています。マチルダが考える「家庭料理」が皆様に届いた、大変嬉しいランキングとなりました👏冒頭でのご挨拶の繰り返しになりますが、今年もマチルダをご利用いただき、そして応援いただき誠にありがとうございました。マチルダのごはんが日常の楽しみの1つになって、皆様、そしてこどもたちの日常が少しでも彩り豊かになりますようにと願いをこめて、来年もマチルダはごはんをお届けします。2024年12月27日株式会社マチルダ代表取締役CEO 丸山由佳