みなさん、こんにちは。丸山です。今回のマチルダだよりは、マチルダの中の人をご紹介する「お仕事インタビュー」！マチルダだよりでは過去3回、CSスタッフ/ステーションスタッフ/パッキングスタッフとインタビューをしてきましたが、今回はキッチンの調理スタッフに話を聞いてきました。マチルダのキッチンはどんな雰囲気なのか。働いている「中の人」の視点からご紹介させていただきます💪インタビューに答えてくれたスタッフのご紹介調理場のタイムキーパー辰巳キッチンにて。ほさちゃんの作業風景成長できる場を探して、マチルダへ昨年10月にオープンした辰巳キッチン。まだまだ「これから」のキッチンなので、全員で試行錯誤をしていますキッチンスタッフみんなで作り上げていく「家庭料理」辰巳キッチンの料理長加藤さんと、ほさちゃん以上、マチルダスタッフのインタビューをお届けしました！来週水曜は、旬の春キャベツ🥬を楽しめちゃう、シュクメルリが登場です。前回好評だったので、お楽しみに！それでは、来週もよろしくお願いいたします！